Katori on Japanin kaupunki Honshūn saarella Kantōn alueella Chiban prefektuurissa. Se sijaitsee sisämaassa prefektuurin koillisosassa Tonejoen varrella. Etelässä kaupunkiin kuuluu osa Shimōsan ylängöstä, pohjoisessa se rajautuu Ibarakin prefektuuriin. Katorissa on 74 740 asukasta (heinäkuussa 2020) ja sen pinta-ala on 262,35 neliökilometriä.
Katorin kaupunki perustettiin vuonna 2006 liittämällä yhteen Sawaran kaupunki sekä Kurimoton, Omigawan ja Yamadan maaseutukaupungit. Nimensä kaupunki otti Katorin piirikunnalta. Kaupungin pohjoisosat olivat muinoin merenlahtea. Seudulle perustettiin jo varhain Katorin pyhäkkö, josta tuli sittemmin Shimōsan provinssin pääpyhäkkö (ichinomiya). Nykyisen kaupungin keskustan muodostavat Sawaran ja Omigawan alueet. Ne kehittyivät Edo-kaudella 1600–1800-luvuilla Tonejoen jokisatamina, Omigawa myös Omigawan daimiokunnan linnanaluskaupunkina. Tonejoen varsi on viljavaa riisintuotantoaluetta, sisämaassa viljellään bataatteja ja maapähkinöitä. Kaupunkiin on sijoittunut myös elintarvike- ja panimoteollisuutta.
Katori-jingūn pyhäkön lisäksi Katorin rakennettuun kulttuuriperintöön kuuluvat Sawaran historiallinen kaupunkimiljöö Onojoen varrella (Sawara no machinami), joka on lailla suojeltu, Kanpuku-jin buddhalainen temppeli ja kartografi Inō Tadatakan entinen asuintalo. Yasaka-jinjan ja Suwa-jinjan pyhäkköjen festivaaliperinne (Sawara no taisai) vaunuineen on valittu Japanin ja Unescon aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon. Osa kaupungin alueesta kuuluu Suigōn–Tsukuban puolikansallispuistoon. Katoria palvelevat JR Higashi-Nihonin Narita-linja ja Kashima-linja.
